2014年8月6日星期三
民宿，不僅僅為了過夜
民宿，讓旅途中的住所不只是睡覺、看綠島民宿電視、暫放行李的地方……
在異地，不住酒店住民宿，已是許多人，尤其是背包客的選擇。
民宿是星級酒店、經濟型酒店之外的另外一種選擇，主要面向的是自由行客群。
民宿，也叫客棧或家庭旅館。民宿源自日本，指除了常見的飯店以及旅社之外，其他可以提供旅客住宿的地方，例如民宅、休閑中心、農莊、農舍、牧場等。
日本和中國台灣的民宿非常繁榮，現在很多年輕人去台灣旅行，都會選擇入住民宿，感受當地的風土人情。這股風蔓延到大陸，在麗江、鼓浪嶼、蘇州、杭州、西塘、周莊、烏鎮，民宿像春天的芽兒層出不窮。不僅是商人，詩人、作家也開始介入，他們深入到更偏更鄉村之地，重建田園牧歌式的生活。
民宿，讓旅途中的住所不只是睡覺、看電視、暫放行李的地方。其實對好些背包客來說，體驗不同的民宿甚至才是旅行的目的。有著濃濃人情味和人文氣息的民宿，絕對不僅是過夜而已，綠島甚至喧賓奪主，成為很多人旅行的終極目的。很多人慕名而來就是為了純粹體驗民宿，而並非為了到此地游玩。理想中的民宿，要有好的人、好的地方和好的環境。客房數不超過十多間，有濃濃的家庭氛圍，能提供幾個經典的菜品讓人念念不忘。最重要的是，經營者也需要住在這裡，一個好的老板娘或者老板就是個活廣告，對待游客像好友來訪一樣，彼此分享生活和夢想，會用服務和友善打動客人，讓客人再把朋友們帶來。
全世界的賓館都大同小異，尤其是連鎖店，統一的綠島住宿標志、統一的服務、統一的笑容，然後推開門，統一的客房、統一的布置，無非是標准間、大床房、商務房、豪華套房。民宿不一樣，能給人“家”的感覺。客廳裡有大沙發，無聊時可以看看電視，翻翻雜志，也可以坐下來和主人聊聊天，聽聽當地的風土人情，或者與同住一個屋檐下萍水相逢的旅客閑扯幾句；每天早上起來洗漱完畢後，就能發現餐桌上已經擺滿各式早餐，中式的、西式的，非常豐盛，令出門在外的游客覺得親切、貼心。這家的個性，別處無法復制，因為青山、河水、古家具、鄉村小徑無法復制，更因為老板和老板娘的個性無法復制。
在蘇綠島旅遊州住民宿，一定要到橫巷裡的才算正宗。比如如今最火的平江客棧。平江路有800多年歷史，南起干將東路、北越白塔東路和東北街相接，沿河蜿蜒，全長1。6公裡。平江路兩側小巷密集，著名的有東麒麟巷、大儒巷、懸橋巷、胡廂使巷、獅林寺巷等等。平江客棧則坐落於鈕家巷內。客棧由明朝望族“方家大宅”和“董氏老宅”改建而成，共有42間客房。客房布置依據江南的傳統民居，木梁瓦頂、回廊小苑。最獨特的是，每兩間客房形成一個獨立小院，客棧內所有房間都面向庭院，充分體現了“精、細、秀、美”的建築特點。晚間，安坐房內聽夜雨，以及遠處飄來的吳儂軟語，是一種享受。平江客棧的位置也絕佳。巷內即有清代狀元潘世恩的宅邸，原三路六進，現存三路四進，依然有豪門氣派。走出鈕家巷，既可參觀昆曲博物館、評彈博物館，也可去“貓空”裝文藝、進茶肆品名茶。如果來得巧，恰逢“平江曬書節”，就更有趣味了。
鼓浪嶼的生活，是慵懶而優雅的，像極了歐洲的古老的城市。而鼓浪嶼上的民宿，則承襲了這座島的氣質，成為鼓浪嶼上的動人風景。島上精致的民宿，一般是由歷史建築、特色民居改建而成，在改建的過程中分別融入店主對生活的不同理解和對鼓浪嶼的不同詮釋。它們綻放著自己獨特的魅力，已成為鼓浪嶼上一道不可復制的人文風景。你是文藝青年也好、小清新也罷，或者性喜奢華，都能在鼓浪嶼找到合宜的民宿。
住過了雲南麗江的風情客棧、鼓浪嶼的文藝民宿和西湧的海邊客棧後，會發現它們都有一個共通點：沒有穿著制服站在接待櫃台的服務人員，但有能夠陪你談天說地的熱情主人。營造一間民宿，幾乎是主人對理想中完美生活的詮釋過程，所以，往往帶著主人與眾不同的情懷和審美品位。而入住一間民宿，就是徹底地融入民宿主人的生活，或傾心交流，或把酒言歡。住民宿最大的好處，就是能和老板近距離接觸，過他們的生活，他們通常是經歷豐富的人。一位朋友曾經入住台灣民宿，他說游客們幾乎都有著同樣的目的全身心融入台灣人延續百年的生活，和主人一起在庭院裡吃飯喝茶、拉家常；去市場買回最新鮮的蔬菜，讓主人燉一鍋鮮美的湯；跟著主人家的漁船出海船釣，釣到的便是晚餐的食材；入夜，則盡情享受古鎮的安逸，在月光灑落的院落小酌談心。
經營民宿並不是單單給觀光客提供住宿，最主要的是和當地的人文、自然景觀與生態特色融合在一起，讓民宿成為旅游文化的一部分。除了地方特色鮮明外，民宿主人的自我獨特想法、美學觀念、生活創意等都慢慢融入到民宿中。民宿的核心競爭力正在於透過“衍生產品”提供游客另外一個家的感覺與氣氛，雙方建立起類似家人關系。
民宿絕不是便宜的代名詞，一提民宿許多人往往會聯想到農家樂，但實際上已經有越來越多的民宿也正在向精致化、高價化發展。高端民宿如今在杭州滿覺隴、白樂橋、四眼井等地方能找到不少，精致而有個性是他們的共同點。對台灣民宿神往已久的小滿發現，如今西湖景區越來越多的高端民宿正在取代早些年農家樂式的“青年旅舍”。這些價位千元甚至數千元，堪比四五星級酒店的民宿，究竟有怎樣的魅力吸引著越來越多的時尚人士？
因為這些民宿是由村屋改造的，基本保留了原來的格局，所以每間客房大小不一，格局也很不同。有的帶一長排窗戶，明亮溫暖；有的是帶天窗的閣樓間，據說夜晚能看到星星；有的出門就是露台，可以小坐。相同的是，白色亞麻的落地窗簾，藍白色調的地中海風格的家具，絕對的小清新。據說，這裡的床品都是專供五星級酒店的。
很多小細節也顯得精致。衛生間裡提供給客人的洗護用品都是歐舒丹的，讓許多女生欣喜不已。入住時客人還能收到手帕等小禮物。小滿則對隱居西湖的早餐情有獨鐘，“雖然品種並不像自助餐那樣豐富，但每個早點都是精致的一小份，看著就來了食欲，還幫我們送到客房，特別窩心。”許多住過西湖景區高端民宿的人，都感覺客房顯得偏局促，而同樣價位在星級酒店可以住得相對更寬裕。只是有更多人，傾心民宿這種有別於普通星級酒店的環境和氣質，有住酒店的感受，卻又體味著居家的味道，讓人感覺很放松，這不是更接近旅行原本的意義嗎？
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鼓浪嶼家庭旅館能否學烏鎮民宿
今年5月24日，《鼓浪嶼家庭旅館專項規劃》一推出，立綠島即引起不少家庭旅館經營業主的不滿。鼓浪嶼家庭旅館商家協會會長許一心對表示，根據規劃，現有家庭旅館中有一半左右將領不到營業執照或在營業期滿後不得續租，至少有1億~2億元民資將打水漂。
家庭旅館給前來的游客帶來了很大的便利和實惠，由此也催生了巨大的經濟利益，但其中也產生了很多的混亂現像。所以，為了確保申遺的成功，一刀切的禁令是很簡單的。可這樣不但會觸及到很多的民資利益，而且也可能讓鼓浪嶼失去一些已有的特色。
那麼如何才能平衡兼顧好島嶼的整體利益、島上居民的經濟利益以及廣大游客的利益？認為不妨參考一下烏鎮民宿的經營模式。
首先，可以考慮借鑒烏鎮的統一、規範的受理接待流程。“烏鎮民宿”是以一個形像出現在游客面前，而非有些民宿的“各自為政”。入住前，首先要去的就是民宿總台，之後的費用支付、退房結賬等完全集結於民宿總台，費用方面幾乎全然不與入住的民宿發生直接的關系。各家客棧只綠島民宿要安心做好服務工作即可。如此一來推動了所有民宿的綠島住宿全面一致發展，在商業利益的分配方面達到了一種平衡和默契。
其次，鼓浪嶼的家庭旅館應該要有統一、規範的硬件設施。烏鎮民宿的綠島旅遊衛浴配套設施充分體現了規範化和統一化，所有民宿的肥皂、牙具、梳子都有統一的“烏鎮民宿”標志的紙包裝，裡面所有的牙刷、杯子甚至針線包等都是完全相同的，給人一種清潔可靠、安全放心的感覺。
再次是需要建立統一、規範的餐飲服務。烏鎮民宿每家客棧的餐廳牆上都會貼上一張統一制式的菜單，統一的菜單、統一的價格，讓游客一目了然。這樣既保障了食品衛生方面的安全，又讓游客能夠在任何一家的民宿中品嘗特色美食。
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2014年8月4日星期一
五一，到金門自由行
五一勞動節只有三天的小長假，不想金門旅遊走太遠，但周邊的景點又都玩過了，還有其它選擇嗎？別忘了，和廈門一水之隔的金門，僅半個多小時的船程就可以到達，以往，赴金金門租車游大多數是跟著旅行團團進團出，但今年五一，有不少游客都選擇用自由行的方式體驗金門。
晶紅是龍岩人，她在事業單位工作，為了紀念入職三周年，她和她的五個同事打算一起去金門自由行，“都是女孩子，想找一個悠閑的小島度假，增進一下姐妹間的感情，而且金門是屬於台灣管轄，有些跟大陸不一樣的東西可以去體驗體驗”。人生地不熟的，最重要的是要准備好旅游攻略，大概從一個月前開始，晶紅和她的同伴就開始著手准備辦證事宜，她知道，要順利到達金門，需要三樣東西：大陸居民往來台灣通行證(簡稱“大通證”)、入金證以及船票。
如何准備呢？導報致電廈門春輝國旅金門部經理陳燕青，他介紹說，一般辦理大通證需要10-15個工作日，費用是50元，如果已經有大通證，辦理一次簽注費用是20元。入金證要聯系有資質的旅行社才能辦理，費用是200-250元。而廈門到金門的船票只要到東渡或五通碼頭就可以買到，單程的票價是130元加上30元的清潔費，而金門到廈門的回程票共170元。
此外，到金門游玩需要換些新台幣，可以選擇去銀行換，也可以在碼頭櫃台換。
五一期間大陸游客多，想要過夜住宿最好是要先預訂。陳燕青說，金門的酒店分成A檔(類似於經濟型酒店)、B檔(類似於旅館民宿)還有商務型酒店(像大陸的如家之類的)，A檔價格大概是400元，B檔是200-300元，商務型是600-700元。但是旅行社並沒有幫散客預訂房間的服務項目。導報在攜程網上看到有些網友通過網絡預訂金門的旅館，並且有人推薦具有傳統閩南建築風格的民宿，例如在水頭聚落的傳統民宿，可住古厝、睡老式床榻，有些民宿要求訂房後需在三天內付五成訂金，並以簡訊通知彙款末五位號碼。
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金門開發趨熱門 多家集團均創“亞洲第一”紀錄
曾為戰地的金門開發案正熱門，包括台開集團在投入金門租車金門工商綜合區BOT案中所開出的第一座影城“風獅爺購物中心金獅影城”，以及升恆昌集團在金湖開設的免稅商店“升恆昌金湖廣場”都創造出“亞洲第一”的新紀錄；而台開主管今天指出，台開“風獅爺購物中心”的包括免稅店、批發及零售等商業機能將在9月全面上線營運。
此外，泰偉電子在2月中旬正式公布其在金門的土地已獲准變更為工商綜合專用區的特定區，也使金門的開發案更成為市場焦點。
升恆昌位於金門、亞洲最大的免稅商店“升恆昌金湖廣場”即將於5月5日試營運，同時，國賓影城也將進駐該廣場，提供當地居民及旅客完善的觀光渡假休閑服務，而升恆昌並結合台新銀行以聯名卡進行開幕期間的大舉促銷吸客活動。
而台開集團在投入金門工商綜合區金門旅遊BOT案中所開出的第一座影城“風獅爺購物中心金獅影城”，搶先在4月23日進入營運，並由台開邱復生及金門縣長李沃士共同主持揭幕，其影城內設置亞洲首座超巨幕4D+體感旗艦大廳，其中包括了超巨幕、ATMOS全景聲、FAS聲動椅等先進設施。
台開集團投入金門的工商綜合BOT開發案中，除“風獅爺購物中心金獅影城”第一個進入營運，2014年9月仍有包括免稅店、批發、零售櫃位等其他區域投入營運。
在“風獅爺購物中心”免稅店的經營上，台開透過與全球最大旅游零售集團Dufry(杜福瑞)合資經營。這也是Dufry首次踏入台灣市場，雙方合作必將帶給台灣新的免稅商店經營模式、技術與觀念。Dufry已有150年的歷史，目前在機場行業的銷售額和利潤是全球第一，代理的品牌商品包括CHANEL、HERMES、CARTIER等精品，在全球銷售共計達45個國家和地區，銷售品項達5000多種，全球銷售額超過50億美元。
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韓男子發明通馬桶“神器”
每名遭遇過馬桶堵塞噩夢的人可能都會發出這種哀嘆：科技已經台中通馬桶能把人類送上月球，為什麼卻沒能發明出比皮搋子更清潔有效的馬桶疏通工具？
如今，韓國人金盛逸（音譯）解決了這個讓人頭疼的問題。他發明一種通馬桶“神器”，可以讓用戶輕台中抽水肥松搞定淤塞的馬桶。
金盛逸１０日接受采訪時介紹，這種通馬桶裝置工作原理與普通皮搋子相似，都是利用壓力“吸出”污物。
他用一種特殊粘合劑在馬桶碗裝結構的頂部封了一層強力塑料薄膜。使用者如廁衝水後，塑料膜會迅速上升膨脹，使用者連續按壓薄膜幾次，馬桶內的污物即可全部衝台中通水管入下水道。
金盛逸說，他四年前就已經做出這種如廁“神器”原型，之後花費兩年時間研制一種能夠用於陶瓷表面的強力粘合劑。
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馬桶堵塞也會“不治自愈”
家裡馬桶堵塞，自己想盡辦法最終沒轍台中通水管的情況下，向服務網台中抽水肥求助。不料，疏通師傅即將到家時，馬桶竟“不治自愈”。
前日下午，楊小姐發現自家馬桶有些不對勁。起初只是下水較慢台中通馬桶，一段時間後，水就下不去了。馬桶還比較新，平時家人從不亂衝雜物，怎麼說堵就堵了？聽朋友的建議，楊小姐找了一個皮揣子，朝下水孔用勁地捅，可一個多小時過去了，水位沒有變化。
無奈之下，楊小姐撥打了服務網的報修電話，服務網隨即指派了疏通師傅，卻發現水竟神奇地退下去了。服務網師傅聽明情況後表示，“你拿幾張報紙過來，我試試馬桶到底有沒有問題。”接過報紙後，師傅將其撕成幾片，放進馬桶中，然後按了一下衝水開關，沒有任何阻礙，報紙順利地衝了下去。“報紙紙張都比較硬，如果報紙能下去，就說明你家的馬桶沒事。”
據疏通師傅介紹，類似的“不治自愈”事件經常發生，主要是因為目前一些馬桶下水孔徑小，排泄物略微干燥，就衝不下去了，容易堵。遇到這種情況，不妨觀察一段時間，放置若干小時後，再衝就可以了。如果還不行，用皮揣子通通，基本能解決問題。
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遭遇馬桶堵塞噩夢？通馬桶“神器”幫忙
每名遭遇過馬桶堵塞噩夢的人可能都會發出這種哀嘆：台中抽水肥科技已經能把人類送上月球，為什麼卻沒能發明出比皮搋子更清潔有效的馬桶疏通工具？如今，韓國人金盛逸（音譯）解決了這個讓人頭疼的問題。他發明一種通馬桶“神器”，可以讓用戶輕松搞定淤塞的馬桶。
金盛逸10日接受采訪時介紹，這種通馬桶裝置工作原理與普通皮搋子相似，都是利用壓力“吸出”污物。
他用一種特殊黏合劑在馬桶碗裝結構的頂部封了一層強力塑料薄膜。使用者如廁衝水後，塑料膜會迅速上升膨脹，使用者連續按壓薄膜幾次，馬桶內的污物即可全部衝入下水道。
一段從韓國上載到視頻分享網站Yo台中通水管uTube的畫面顯示，不到一分鐘時間內，一個充滿污水與衛生紙的馬桶使用金盛逸的“神器”後污物完全消失，淤塞徹底清空。這段視頻點擊量接近300萬人次。
金盛逸說，他四年前就已經做出這種如廁“神器”原型，之後花費兩年時間研制一種能夠用於陶瓷表面的強力黏合劑。這種台中通馬桶桶馬桶“神器”眼下僅在韓國銷售，三件套裝售價24美元。
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